Receita: Brigadeiro de limão

Oi Meninas!!!

Vamos começar a semana bem gordinha! rsrs

Hoje vou mostrar para vocês uma receita de brigadeiro de limão! Provei este brigadeiro na casa da Jova Leopoldino (que por sinal tudo que ela faz fica muuuuito bom, estou tentando convence-la a escrever umas receitas aqui para a gente!rs) no último jantar das Only Girls!

Vou confessar que fui fazer o brigadeiro mas não ficou firme igual ao dela…durante a receita eu conto porque!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões espremidos
  • Raspas da casca do limão ( atenção para raspar apenas a parte verde, quando chegar na parte branca da casca não raspe mais, senão fica amargo)
  • Raspas grossas de chocolate branco

 

Modo de preparo:

 

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Colocar o leite condensado em uma panela e mexer como se fosse fazer um brigadeiro branco

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Aqui que precisamos ficar espertas! Mesmo quando começar a desgrudar da panela continue mexendo, ele tem que ficar um pouco mais duro do que o brigadeiro para enrrolar.

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Outro ponto importante é depois que retirar do fogo, deixe ele ficar quase frio.
Aí sim acrescente o suco de limão e misture bem.

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Acrescentar as raspas de limão e misturar.

Depois é só enrolar e passar nas raspas de chocolate branco…e está pronto!

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Obs: estes foram os brigadeiro que a Jova fez…

Estou meio viciada neste brigadeiro, talvez seja ele o culpado pelos meus 4 kg e meio que engordei em um mês! Socooooooro

Então estou avisando…aprecie com moderação! rss

Bjos

Taina!

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